Blog Archieven

Lopend door een Zweedse supermarkt vroeg ik mij vanochtend het volgende af: Wat is de definitie van worst? Waar denk jij aan als je het woord 'worst' hoort. Ik hoor al een aantal sexistische gedachtes opkomen. Dat bedoel ik dus NIET. Maar waar denk je aan bij het woord 'worst'. Tot vandaag dacht ik aan leverworst, salamiworst, knakworst, droge worst, Unox rookworst of Hema rookworst (net wat je lekkerder vindt). Allemaal worst, allemaal vlees in een langwerpige, ronde vorm geperst. Ook de zweedse worsten zijn langwerpig en rond, maar niet allemaal bevatten ze vlees. Zo lag daar vanochtend in het schap de bruinebonen worst en de spagetti bolognese worst. Nou vind ik bruine bonen in een glazen pot er al smerig uit zien. Ik koop ze het liefst in blik: na het opentrekken zo snel mogelijk in de pan flikkeren zodat je er zo kort mogelijk naar hoeft te kijken. Bruine bonen in een pan of op een bord zien er best lekker uit, maar in zo'n pot of blik gestampt.... Maar ik kan je zeggen: na het zien van de bruine bonen worst, hoef ik ze even niet meer. Door het strakgespannen plastic vel heen zie je hele en halve bonen in een soort donkerbruin vocht drijven. De afkeer wordt compleet als je zo'n worst probeert op te pakken. De Hollandsche worst (vlees) heeft een bepaalde vorm van stevigheid. De enige stevigheid die in een bruine bonen worst zit is de strakgespannen verpakking ervan. Alleen al de gedachte de verpakking open te moeten snijden en de smurrie als een soort van diaree uit zijn plastic darm de pan in te zien kletteren, maakt dat ik de komende uren even geen eten hoef.... Over de spagetti worst laat ik me vandaag maar even niet uit.........

1 Comments

by toontje @ 02 Apr 2009, 16:48

Bij worst moet ik meteen aan Rooie Rinus en Pe Daalemmer denken :-)